Kürbis zubereiten: Diese vielen verschiedenen Möglichkeiten hast Du
Ana Karen Jimenez
Herbstzeit ist Kürbiszeit. Wenn sich die Blätter an den Bäumen färben, kommen traditionell die Kürbisse auf den Markt. Kaum ein anderes Lebensmittel lässt sich so vielseitig zubereiten wie der Kürbis. Kein Wunder, kommt er in Salaten, als Pommes-Ersatz oder in Süßspeisen zum Einsatz. Der vorliegende Ratgeber stellt die gebräuchlichsten Kürbissorten vor und erklärt, wie man sie am besten zubereitet.
Samuel Altersberger
Anne Kläs
