Kälte

Die Eisheiligen gehören zu den bekanntesten Bauernregeln im deutschsprachigen Raum und markieren eine meteorologisch interessante Phase im Frühling. Jedes Jahr zwischen dem 11. und 15. Mai werden bestimmte Tage mit plötzlichen Kälteeinbrüchen in Verbindung gebracht, die insbesondere für Landwirtschaft und Gartenbau eine große Bedeutung haben. Trotz steigender Temperaturen im Frühling kann es in dieser Zeit noch einmal zu Nachtfrost kommen, der junge Pflanzen gefährdet und empfindliche Kulturen schädigt.